農(nóng)藥是一把雙刃劍，既為社會創(chuàng)造價值，也對社會有害。過量噴灑農(nóng)藥和采摘不安全間隔施用或未過安全期的蔬菜水果，會造成蔬菜水果中大量農(nóng)藥殘留。長期食用這類食物會造成農(nóng)藥在人體內(nèi)積累，進(jìn)而引起中毒。同時，大量噴灑農(nóng)藥也造成環(huán)境污染，破壞生態(tài)平衡。作為農(nóng)業(yè)大國，中國也是農(nóng)藥生產(chǎn)和消費(fèi)大國。我國農(nóng)藥年產(chǎn)量已超過30萬噸。

根據(jù)農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)，農(nóng)藥可分為：有機(jī)氯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯、三嗪類除草劑等農(nóng)藥。其中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥目前在我國使用廣泛，占農(nóng)藥總用量的70%，多噴灑在蔬菜、瓜果表面，容易被人們攝入。高含量的有機(jī)磷農(nóng)藥可導(dǎo)致急性中毒，長期攝入低濃度農(nóng)藥還可導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)障礙、神經(jīng)麻痹甚至死亡。

為了保護(hù)消費(fèi)者的健康，多通道農(nóng)藥殘留檢測儀已經(jīng)進(jìn)入人們的日常生活。推薦風(fēng)途科技農(nóng)藥殘留檢測儀，多通道設(shè)計，采用酶抑制率法檢測水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量，自動判斷樣本是否合格。

隨著生活水平的提高，人們的注意力從“吃好”轉(zhuǎn)移到“吃得安全”，人們對食品安全的關(guān)注越來越多。其中，食品中的農(nóng)藥殘留日益成為人們關(guān)注的焦點，這不得不給我們警示！

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